在新型冠狀病毒肆虐之際，有哪些食物可以幫助我們增強自己的免疫力呢?今天就來為大家介紹這五大營養素，來看看平常自身的飲食習慣有沒有缺乏哪些需要補充的營養呢?

(截自部分文章......)
提升免疫力食物1：蛋白質

補充優質蛋白質，蛋白質是人體免疫球蛋白構成的主要元素，除了雞蛋，雞肉、鴨肉等白肉中也含有豐富的蛋白質。

提升免疫力食物2：鋅

微量元素鋅是促進人體蛋白質合成、細胞覆制，及免疫過程運作的重要物質，補充鋅非常重要！常見的蚌殼類海鮮中就有豐富的鋅，另外一天吃一小把堅果類（像是核桃、腰果）也可以補充所需的鋅元素。

提升免疫力食物3：植化素

植化素被稱為「21世紀的維生素」，可以幫助清除自由基、活化免疫機能、調節人體免疫力，增強身體抵抗力、抗病力，降低身體的發炎反應，甚至對抑制癌癥發生也有影響！在蔬菜水果及全谷根莖類食物裏都含有豐富的植化素，西紅柿就富含茄紅素，葡萄、藍莓等莓果類有花青素，而番薯、南瓜、玉米等根莖類則含有大量玉米黃素、葉黃素及β-胡蘿卜素。

提升免疫力食物4：多醣體

多醣體纖維可以幫助調節人體免疫系統與生理功能、啟動身體保護機制的作用，木耳、香菇、杏鮑菇、鴻禧菇、雪白菇、金針菇等菇類都含有豐富多醣體，是很好的飲食獲取來源。

提升免疫力食物5：維生素C

維生素C缺乏時會影響人體的免疫系統運作，是人體一定要攝取的元素，各種蔬菜水果中的維生素C含量都很豐富，不過要註意的是水果糖分其實也很高，怕胖的人建議一次一拳頭的份量就好，其中含豐富維生素C獼猴桃與莓果類特別推薦！

貼心小提醒:過多過少都會影響身體運行，請評估身體狀況後，適量飲食
 

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